am 29.05.2026 um 13:00 Uhr Forsthaus Friedrichshohenberg, Falkenstein/Harz OT Ermsleben
Entfliehe dem Alltag und tauche jeden Freitag von 13 bis 17 Uhr in eine einladende Atmosphäre im Innenhof und unter den Obstbäumen ein. Unser Hoftag bietet dir die perfekte Gelegenheit, dich im gemütlichen (...)
am 29.05.2026 um 16:00 Uhr BRAUakademie Zellerfeld, Clausthal-Zellerfeld
VOM GÖTTERTRUNK ZUM LIEBLINGSGETRÄNKBier ist eines der ältesten Kulturgetränke der Menschheit und doch so modern wie nie. Aber: Seit wann gibt es Bier eigentlich? Und wer hat Bier erfunden? Auch wenn (...)
am 29.05.2026 um 16:00 Uhr Altenauer Brauerei GmbH, Altenau
Gerne zeigen wir Ihnen, wie die handwerkliche Bierproduktion in der höchstgelegenen Brauerei Norddeutschlands abläuft und erklären, warum unsere Biere durch die direkt befeuerte Sudpfanne ihren einzigartig (...)
Gastronomie bedeutet heute viel mehr als Essen. Im Harz steht der Begriff für ein ganzheitliches Erlebnis: regionale Produkte, kreative Zubereitung, Live-Kochshows, kulinarische Führungen, Event-Catering und gastronomische Konzepte, die Kultur, Landschaft und Geschichte der Region spürbar machen. Aus dieser Verbindung ergeben sich im Harz zahlreiche Angebote, die kulinarische Höhepunkte mit Atmosphäre und Veranstaltungs-Feeling verbinden – perfekt für Freunde guter Küche und neugierige Entdecker.
Unter Gastronomie versteht man hier das Gesamterlebnis rund ums Essen: von der regionaltypischen Küche über moderne Interpretationen bis hin zu Kochkursen, Degustationen und Streetfood-Events. Diese Vielfalt schafft Gelegenheiten, Produkte der Harzer Region kennenzulernen und regionale Produzenten direkt zu erleben. Gastronomie wird so zu einem Baustein nachhaltiger Tourismus, der Genuss mit Bildung, Gemeinschaft und Aktivität verbindet.
Freitag ist der ideale Tag, um kulinarische Neuentdeckungen zu erleben. HarzNow präsentiert am Freitag tagesaktuelle Angebote rund um Gastronomie: Abendveranstaltungen mit Menü-Highlights, Weindegustationen, Koch-Demonstrationen, Food-Festivals und leckere Streetfood-Areale. Gastronomie Events Freitag im Harz begegnen Ihnen zudem in Form von Koch-Demonstrationen, Dinner-Abenden, Streetfood-Touren. Ob in historischen Städten oder mitten in der Natur – oft in Kombination mit Führungen, Musik oder Kunst, so wird der Abend zu einem sinnlichen Gesamterlebnis. Die Vielfalt reicht von rustikaler Harzer Hausmannskost bis zu modernen, kreativen Küchenideen – alles unter dem gemeinsamen Motto Genuss, regionales Handwerk und Moment der Begegnung.
Erleben Sie live-Kochshows, thematische Dinner-Abende, Food-Touren mit Tastings, Winzer- oder Craft-Beer-Abende sowie kulinarische Stadtführungen. Dieses Spektrum macht Freitag im Harz zu einer besonderen Gelegenheit, regionale Küche zu erleben und gleichzeitig das Harzer Kulturprogramm zu genießen. Die Angebote lassen sich gut kombinieren – perfekt für ein entspanntes Pärchen-Date, einen Familienausflug oder ein motiviertes Teambuilding.
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